|
|
Witlof Wokschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 stronkjes witlof, voorgekookte (eventueel gekruide) krieltjes, aardappelpartjes, aardappelschijfjes. biefreepjes of varkensreepjes of gehakt, provinciaalse of italiaanse kruiden (vers of gedroogd), (cayenne) peper, evntueel paprikaatje, 2 tomaten, 1/2 bakje champginons, uitje, teentje knoflook
Voorbereiding:
Snij de witlof in ringen (ca. 1 cm dik). Snij eventueel je toegevoegde groenten
Bereidingswijze:
Verhit je wok heel goed. Doe het vlees erin en bak dit kort (bieflapje mag nog niet gaar zijn, gehakt rul), haal het vlees uit de pan, doe de aardappeltjes in de pan (eventueel een beetje olie toevoegen) en bak dit een paar minuten, witlof en andere groenten erbij. Even roerbakken, kruiden (je kunt hier lekker mee experimenteren als je wilt) toevoegen en vlees terugdoen. Nog een paar minuten in de wok en klaar!
|
|
|